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水晶果糕怎么做

水晶生活百科

1、主料：水晶粉80克、水200克、細砂糖40克、芒果1個、獼猴桃干適量 。
2、輔料：布丁杯2件 。
3、先將芒果切片，然后用花型模具壓出芒果，獼猴桃干切小塊 。
4、稱量好所用的材料，蒸鍋放入水大火燒開 。
5、水晶粉和細砂糖混合 。
6、倒入水，攪拌均勻 。
7、然后過濾兩遍 ， 使液體更加細膩 。
8、將水果按照自己喜歡的方式放入模具中 。
9、倒入過濾好的液體，放入燒開水的蒸鍋中，蒸15分鐘即可出鍋 。
【水晶果糕怎么做】10、出鍋后立即脫模即可，晾涼后即可食用 。