水煮肉片的做法

【水煮肉片的做法】備好材料 首先準備里脊肉切片 。將肉片放入碗中,加入鹽、雞蛋清、玉米淡粉抓勻 。
放入翻炒 起鍋燒油,放入蒜末、干辣椒、花椒、火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出香味 。加入生抽,水,煮沸 , 放入喜歡吃的青菜 。青菜煮熟后撈出碗中備用,然后將肉片一片一片放入鍋中 。
起鍋擺盤 肉片煮熟后,撈出放在青菜的上面 。在上面放香蔥、辣椒面、蒜末 。最后澆上熱油 , 好吃的水煮肉片就做好了 。