【十全大補鴿子湯是怎么做的】材料主料：乳鴿2只 。
輔料：鹽適量、蜜棗適量、紅棗適量、黨參100克、枸杞10克、桂圓肉50克、姜適量 。
所有材料備齊，鴿子宰殺好后綽水洗干凈 。處理枸杞以外，所有材料加入砂鍋里面 。加入適當的水 。大火煮開后轉中小火慢燉2小時 。兩小時后打開加入枸杞煲10分鐘 。加入鹽，即可裝碗 。提示：鴿子最好快速綽一下水，速度要快否則流失營養 。煲湯中途都不能加水，一次性水要加夠 。蜜棗可以不放或者少放 。
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