1、西米適量，番薯2個，片糖大半磚水適量，姜三片
2、西米千萬不要洗 ， 加入水，待水煮沸騰后，把適量的西米放入電飯煲，等待西米中間沒有白點就把它撈上來過水，再用冷水洗幾次，放在一邊備用 。
3、繼續加入水進電飯煲,水還沒沸騰的時候，把番薯和姜一起放下去，沸騰后十分鐘后把糖放下去 。
【白薯西米露的做法】4、待糖完全融化后，把西米倒入電飯煲 ， 等待再次沸騰后就可以食用 。
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