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什么和海帶絕配

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什么和海帶絕配

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【什么和海帶絕配】1、海帶配冬瓜 海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用 。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑 ， 還有助于減肥瘦身 。
海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分 ， 能讓湯品幫助減肥的效果更強 。
2、豆腐配海帶 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生 。但是 ， 皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘24克） 。由于海帶含碘多 ， 也可誘發甲狀腺腫大 ， 二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點，可使體內碘元素處于平衡狀態 。