不適合吃苦瓜有如下幾中人：
1、缺鈣的人：苦瓜中的草酸會障礙人體吸收鈣 。正常人吃苦瓜，先將苦瓜用沸水焯一下 ， 去除部分苦味和草酸，更有利于身體吸收食物中的鈣質 。但對于缺鈣的人，則應該避免食用或少食苦瓜 。
2、脾胃虛寒者：苦瓜寒涼，如果您平日時常有大便溏稀、小便清長、面色恍白，怕冷等，身體有可能陽氣不足，最好不吃或少吃苦瓜 。
【什么樣的人千萬不能吃苦瓜】3、嬰幼兒：盡管嬰幼兒為純陽之體，但年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜較多食用苦瓜 。
4、低血壓、低血糖者不宜吃苦瓜：苦瓜可以降血糖

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