【如何評價熱干面】熱干面是武漢人早餐的首選小吃，武漢人對它的感情，已無需多言 。單講從外地來過武漢的人 ， 他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面 。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷 。未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴 。盡管美味，但是身處外地的朋友，卻無法享受到這份福氣，因為它只能現做現吃 。
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