薯條的制作方法與步驟 薯條怎么做薯條的制作方法


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1、土豆洗凈去皮,切成1厘米見方,用鹽水浸泡15分鐘,撈出瀝干水分 。
2、鍋里放油,大火加熱油(插筷子時油溫順著筷子往上升為宜) , 放入切好的土豆,炸至金黃色 。
3、取出薯條,瀝干水分 , 趁熱撒上鹽和胡椒粉 。可以配番茄醬吃 。
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