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在家做藕夾的做法 在家怎么做藕夾

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在家做藕夾的做法 在家怎么做藕夾

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1、準備一小塊豬肉，切成豬肉丁，放入碗中 。
2、然后在肉末中加入一勺料酒、一勺醬油、一勺鹽、適量的十三香、蔥花、姜末和一個雞蛋 。攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
3、再準備一根蓮藕，去皮，洗凈，切成薄片 。備用 。
4、將一個雞蛋打入碗中 ， 加入50克面粉、一勺鹽和一些水，攪拌成面糊 。
5、然后拿一塊蓮藕抹上肉 ， 再蓋上另一塊蓮藕 。輕輕捏一下 。
6、最后將蓮藕裹上面糊，放入油鍋，小火煎熟 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。