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1.營養價值:螃蟹富含蛋白質，脂肪和碳水化合物較少 。蟹黃中膽固醇含量高 。螃蟹富含鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素 。螃蟹富含維生素d 。
2、食用效果:螃蟹還有抗結核的作用 ， 吃螃蟹對結核病的康復非常有利 。螃蟹具有清熱解毒、補骨補髓、養筋活血、疏通經絡、益肢斂瘡、養肝養陰、補胃液的功效 。對淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛、類風濕性關節炎等疾病有一定的治療作用 。
【大閘蟹的營養價值及功效與作用】以上說明了大閘蟹的營養價值、功效和作用 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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