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蒲岐水果怎么去皮快

水果生活百科

1、將荸薺洗凈煮熟之后，鹽水中浸泡一段時間，冷水沖洗干凈后剝皮就能夠快速；
2、買荸薺挑選芽比較短的，荸薺即甜還容易去皮 ， 挑選的荸薺若是上面只有平平的一點，用削皮刀一下就可以；
3、將荸薺洗凈，用刀切除頂部和底端部分，中間的只需要用削皮刀輕輕一削皮就可以；
4、要配制濃度為20%的氫氧化鈉，加熱到沸騰之后將荸薺倒入，4到5分鐘撈出，在清水中搓擦 ， 加入濃度為2%的鹽酸中和6分鐘后，用清水淘洗、搓擦，可以快速的去掉荸薺皮了；
【蒲岐水果怎么去皮快】5、用水煮，荸薺煮熟之后，稍微涼一下之后，可以快速的去皮 ， 生荸薺去皮要在荸薺新鮮的時候去皮 。