蚵仔的營養價值簡述 蚵仔的營養價值


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1、牡蠣幼蟲提取物能明顯抑制血小板聚集 , 降低高脂血癥患者血脂和血液中TXA2含量,促進胰島素分泌和利用,增強惡性腫瘤細胞對輻射的敏感性,抑制其生長 。
2、牡蠣幼蟲中含有豐富的?;撬?,具有明顯的保肝利膽作用,也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥 。
3、豐富的微量元素和糖原有利于胎兒的生長發育,有利于孕婦貧血的治療,有利于孕婦身體的恢復 。
4、蝗蟲幼蟲也是補鈣的最佳食物 。它們富含磷,有利于鈣的吸收,因為鈣在體內吸收時需要磷的幫助 。
【蚵仔的營養價值簡述 蚵仔的營養價值】5、牡蠣還含有一般食物中缺乏的維生素B12 。維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血不可缺少的物質,所以牡蠣具有活躍的造血功能 。
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