【蘿卜炒肉的做法】1、食材準備:胡蘿卜2根,豬瘦肉200克,油、鹽、蔥段、蔥花、雞精適量 。
2、胡蘿卜洗凈切成絲;豬瘦肉洗凈切絲 。
3、鍋內倒油燒熱 。倒入豬瘦肉絲滑散,炒熟 。
4、另起鍋倒油燒熱 , 放入蔥花炒香,再放入胡蘿卜拌炒 。
5、加入適量的水燜煮一會,再放入肉絲、蔥段拌炒均勻,最后加入鹽和雞精即可出鍋了 。
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