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澆汁菠菜怎么做

菠菜生活百科

主料為菠菜 。原料主料菠菜輔料油、鹽、蒜末、生抽、豆瓣醬 。
1、洗凈菠菜 。
2、燒鍋開水，下去菠菜 。
3、稍稍燙熟后，用筷子夾出，擺盤 。
4、將鍋燒熱 ， 放入油，倒入蒜末炒香 。加鹽、豆瓣醬、生抽、適量水 ， 大火煮一至兩分鐘 。將煮好的湯汁澆在菠菜上 。
【澆汁菠菜怎么做】功效:菠菜里面含有的營養物質是非常多的，它里面含有非常豐富的維生素，纖維素和鐵元素等礦物質，所以吃澆汁菠菜對身體非常有好處，尤其是在夏天還有一定的解暑作用，還有便秘，腸胃功能不好，貧血 ， 怕冷的人都是非常好，而且孕婦也可以吃，對胎兒的生長發育都是很有幫助 ， 如果經常吃澆汁菠菜的話還有減肥和美容的作用 。