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桂花怎么保存

生活百科桂花

1、桂花在采搞下來，6個小時之后就會慢慢的枯萎，發酵等，因此桂花的香味也就逐漸的淡去 。怎樣才能保持桂花呢？我們可以將采搞下來的桂花先用鹽水泡一泡 ， 然后將其壓實，如果要是利用其做食品加工時，可以將其取出用清水即可 。
2、可以將干凈的桂花晾干之后，用蜂蜜或糖腌制，先將桂花放到太陽下曬干，然后將其包起來 ， 不要留空氣，單獨放在一個罐子里 ， 然后里面放一些干燥劑 。此外，也可將桂花放在檸檬酸水中先浸泡后再腌制 。
【桂花怎么保存】3、要想讓桂花保存的時間長，就將采摘好的桂花平鋪的放在紙上，然后再太陽下曬，等到曬干之后，可以找一下塑料袋將桂花密封到里面 。