蔥油面是特色傳統面食，是上海非常著名的小吃，地位就像廣州的云吞面 。
【蔥油面是什么地方的】蔥油面是蘇滬地方非常著名的小吃 。取細支香蔥入油熬至蔥黃味香備用 。烹成面澆頭，澆煮熟細面，滋味鮮美，滑爽可口 ， 品種包括開洋蔥油面、蔥油肉絲面、蔥油三蝦面(參考三蝦面)等品種 。
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