【酸湯魚的做法】1、食材準備：500克草魚、500ML水、50克土豆、100克黃豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、蔥姜蒜個10克、10ML油、10克鹽 。
2、番茄切開，土豆切片，草魚切段，蔥姜蒜切片，鍋中加水燒開，放入黃豆芽 ， 土豆焯燙 。
3、鍋中加油放入蔥姜蒜炒香，放入番茄 ， 煸炒出紅油，加水，放入黃豆芽、土豆 ， 開中火煮開，加入鹽、胡椒粉調味，改小火放入魚塊，煮至熟透即可 。
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