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辣炒雞胗的家常做法 辣椒炒雞胗的家常做法

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辣炒雞胗的家常做法 辣椒炒雞胗的家常做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。辣椒炒雞胗的家常做法，辣炒雞胗的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【辣炒雞胗的家常做法 辣椒炒雞胗的家常做法】1、配料：青椒、雞胗、植物油、花椒、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、黑胡椒、料酒、醋、雞精 。
2、選擇新鮮的雞胗，加兩勺鹽，用力搓洗 。
3、雞胗切成薄片，加入適量鹽、料酒、黑胡椒、蠔油，抓勻腌制10分鐘 。
4、準備食材：花椒粒、姜片、辣椒圈、蔥花、青椒絲 。
5、鍋中放入適量植物油 ， 先用辣椒炒，再用蔥、姜、蒜炒 。
6、倒入腌制好的雞胗，翻炒至雞胗變白，加入適量鹽、醋和醬油，翻炒均勻 。
7、加入青椒絲 ， 大火翻炒均勻，加入適量雞精 ， 翻炒均勻，裝盤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。