【紅毛丹為什么有酒味】已發酵，因此含有酒味，即不可再食用 。紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等 ， 紅毛丹又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，成熟的紅毛丹果并非都是紅色的 ， 也有黃色的果子 。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻 。紅毛丹的味道類似于荔枝 。紅毛丹在中國種植面積較少 ， 全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹 。紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一 ， 另兩種是韶子與海南韶子 。

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