【餃子的來歷是什么】相傳為東漢張仲景發明
餃子源于古代的角子，餃子原名嬌耳，相傳是我國醫圣張仲景首先發明，距今已有一千八百多年的歷史，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃 ， 也是年節食品，有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年，餃子多用面皮包餡水煮而成，餃子早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表，它的每一個部分 ， 無一不蘊涵著中華民族文化，是在三十晚上必備的美食，表達著人們對美好生活的向往與訴求 。
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