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白蘿卜怎么炒才好吃

生活百科白蘿卜


白蘿卜怎么炒才好吃

文章插圖
1、蘿卜洗一下，把皮削了然后切成絲 。
2、鍋燒上水，水有1/3即可 ， 開鍋后把蘿卜絲放到鍋里，煮六分熟，千萬不要煮過火 。
3、把蘿卜絲撈出來過涼水，然后把蘿卜絲擠下水 。
4、鍋洗凈 ， 準備炒，倒入少量的油，把辣椒 ， 蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下 。
5、把蘿卜絲倒入進行翻炒，放入少量的水以防糊鍋 。
6、加老抽少許，雞精、鹽放入后翻炒三四分鐘即可 。
【白蘿卜怎么炒才好吃】7、白蘿卜：入肺，性甘平辛，歸肺脾經 ， 具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效 。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等 。