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小烏賊怎么做好吃

生活百科烏賊


小烏賊怎么做好吃

文章插圖
1、炒著吃就很香了 。墨魚仔解凍，白凈透亮的挺干凈的，還是要清洗一下備用 。
2、墨魚仔用一個一個地用剪刀剪成兩至三片，更易入味 。
3、青椒和洋蔥分別洗凈，分別切成細絲 ， 洋蔥切好一絲一絲地分開 ， 這樣炒時候易熟，熟度均勻 。
4、鍋中放入適量的油，加入花椒粒炒出香味，再加入蔥姜和紅辣椒段炒出香味 。
5、倒入洋蔥和青椒 ， 調入適量的鹽、醋和白糖 ， 大火翻炒均勻 。
【小烏賊怎么做好吃】6、最后倒入墨魚仔，調入適量的料酒、生抽和老抽，大火翻炒均勻即可出鍋，味道很鮮美 。