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可以，只要煮熟的生蠔放冰箱冷藏，第二天吃前加熱即可 。
清蒸生蠔的做法：
主料：生蠔500克；
輔料：油適量，小香蔥兩根，蒸魚豉油兩勺 ， 蒜蓉兩大勺，剁辣椒一大勺；
步驟：
【生蠔煮熟了過夜還能吃嗎】1、準備生蠔，把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈 。
2、把小香蔥和蒜蓉剁碎，準備好蒜蓉剁辣椒；
3、鍋置火上加入色拉油 ， 油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香；
4、.然后加入適量的蒸魚豉油，加入少量的料酒；
5、然后盛出放小碗中待用；
6、這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中 。大火蒸制5分鐘即可；
7、然后把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃 。

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