文章插圖
【那些菜適合關東煮】適合關東煮的菜有：白蘿卜，海帶 ， 魚丸，豆泡，魔芋結，西蘭花，香菇 干 ， 貝素；
制作步驟：
1、將白蘿卜去皮，切厚片備用，將海帶洗凈切條備用，鍋內燒開水，水開后放入海帶和白蘿卜；
2、再次開鍋后撇除浮沫；
3、放入適量干貝素并滴入適量醬油，再加入香菇，用中小火燉煮20分鐘；
4、 二十分鐘后加入豆泡、肉丸 ， 再放入適量鹽，再燉煮15分鐘；
5、 十五分鐘后放入魔芋結和西蘭花 ， 燉煮5分鐘后淋入少量香油即可；

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