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【熟的鹵雞腿怎么存放】熟的鹵雞腿存放方法為可以先把雞腿肉用保鮮膜包裹起來，這樣可以避免雞腿肉中的水分流失而變得干燥不可口，然后把雞腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鮮，一般可以保鮮2-3天 。
注意冷藏過后加熱鹵味加熱時間應少于3小時 ， 因為食物經高溫加熱會有氧化現象 ， 時間太久會產生過氧化物，破壞血管、細胞膜及DNA等 ， 而且不少鹵味如豬腸等都含高脂肪 。
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