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燒蕓豆怎么做好吃

生活百科蕓豆


燒蕓豆怎么做好吃

文章插圖
土豆燉蕓豆：
原料：蕓豆300克，土豆300克，豬肉片50克 ， 蔥姜若干 。
配料：花生油，鹽 ， 面醬，雞精。
方法：
1、先把蕓豆抽絲掰成段，將土豆切成塊 ， 再將蔥姜切絲，以備用 。
【燒蕓豆怎么做好吃】2、鍋內放入兩湯匙油加熱 ， 將面醬放入鍋里 ， 讓油炸一下，蔥姜絲放入爆鍋，再下肉片略炒，加一小勺醬油，把蕓豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鐘，加水 。
3、待水開后，加鹽，繼續翻炒幾下，大約10分鐘后放入雞精盛出即可 。