紅蘿卜燒蝦仁怎么做


紅蘿卜燒蝦仁怎么做

文章插圖
1、用料:蝦仁250克、胡蘿卜1根、蔥10克、食鹽2克、生抽10毫升、姜2片、玉米油20克、橄欖油少許 。
2、準備好食材 。
【紅蘿卜燒蝦仁怎么做】3、蔥、姜切絲,胡蘿卜切條 。
4、盆里放上水加入幾滴橄欖油和鹽 。
5、將切好的胡蘿卜焯燙變軟 。
6、炒鍋燒熱加入玉米油 , 加入蔥、姜絲煸炒 。
7、下入蝦仁煸炒到變色 。
8、將焯好的胡蘿卜加入,加入適量鹽,加入適量生抽 。
9、翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃 。