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【西安可以送人的特產】西安涼皮：西安涼皮是一種特色小吃面食 。西安市面上的涼皮大概分三種：岐山搟面皮、漢中熱面皮和秦鎮米面涼皮 。其中以岐山搟面皮最受歡迎 。臨潼火晶柿子：火晶柿子果實扁圓、個小色紅，晶瑩光亮、皮薄無核 ， 肉豐蜜甜 ， 吃起來涼甜爽口，甜而不膩 ， 味道極佳，且果皮極易剝離 。石子餅：制作方式古老，經久耐貯，攜帶方便 。食用時油酥咸香 ， 營養豐富 。臘牛肉：臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一 。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當，鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口 。稠酒：陜西陜北漢族特色的農家自釀酒，久為人們傳唱

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