【煎餅果子是什么】煎餅馃子是天津著名的小吃，它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成 ， 配以面醬 ， 蔥末，辣椒醬作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇 ， 但是 ， 天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、香菜及其他佐料 。
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