【放冰箱的急凍的魚可以放多久】放冰箱的急凍的魚在-18℃冷凍條件下 ， 保質期為9個月，冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變，如果封閉不嚴的話，會有些風干，雖然口味會變差些，但不影響食用 。
在冷凍前要經過清洗 ， 去除內臟，鰓 ， 并在腹內抹上少許鹽，處理好后放于鋁盤上覆蓋保鮮膜 ， 放到冷凍室結凍保存；另外，也可用鋁箔紙包起來，以延長保存期限，冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品 ， 冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏 。
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