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牙簽肉的家常做法

生活百科牙簽

第一、 準備好材料 瘦肉一塊、姜蒜適量、生粉少許 。
第二、 瘦肉清洗干凈 ， 切成小塊 。
第三、 姜清洗干凈，剁碎；蒜頭去掉外衣 ， 剁碎 。
第四、 把剁碎的姜蒜一起加入瘦肉中 ， 再加入少許生粉、花生油、醬油、老抽、蠔油 ， 攪拌均勻，腌制一會 。
第五、 牙簽用熱水清洗一下 。然后用牙簽把瘦肉一塊塊穿起來 。
第六、 熱鍋下油 ， 放入姜蒜煸香，然后倒入牙簽肉，大火翻炒 。
【牙簽肉的家常做法】第七、 把牙簽肉炒熟，并且炒得滋滋響，就可以出鍋了，有芝麻的話，撒上少許芝麻，就可以享受美味的牙簽肉了 。