【人參蒸多久變成紅參】2-3小時 。取人參剪去支根及須根，洗刷干凈，蒸2~3小時，至參根呈黃色 ， 皮呈半透明狀為宜，取出烘干或曬干即為紅參 。人參分布于中國、俄羅斯和朝鮮；在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部 。一般生于海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下 。喜質地疏松、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土；喜陰，涼爽而濕潤的氣候對其生長有利；耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照 。
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