羊骨火鍋的做法和配方 _火鍋

1、材料：羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、鹽、豆腐、鴨血、海帶絲、年糕條、香菇、金針菇、平菇、黃豆芽、菠菜、龍口粉絲、蕎麥面條、雜糧面條。
2、將豆腐和鴨血放入到清水中清洗干凈，然后切成大小均勻的小塊以后備用。
【羊骨火鍋的做法和配方】3、將金針菇去根以后清洗干凈，再將平菇和香菇分別去掉老根以后清洗干凈。
4、準備好適量的蕎麥面條和雜糧面條，可以在吃完火鍋以后，涮面條來充饑。
5、準備適量的蘋果和橘子，因為火鍋是屬于熱量比較大的，因此吃完火鍋以后，再吃適量的水果，可以幫助去除火熱。
6、鍋內加入適量的清水大火煮開，將已經清洗干凈的羊骨放入到鍋內大火煮開，取出冷水中清洗干凈。
7、鍋內加入適量的清水，再加入姜片、蔥段和羊骨大火煮開以后，再轉小火煮30分鐘。
8、在湯底煮好以后，就可以分別加入準備好的食材黃豆芽、豆腐、鴨血、海帶絲等等食材。
9、當鍋再次煮開以后，就額可以蘸調味料食用了。