【色拉油和食用油有什么區別】色拉油和食用油的區別是色拉油是經過多次精煉處理，可以直接生吃、做涼拌菜用；而調和油是用兩種及以上的食用油，進行調配而成的，味道香 ， 但是保質期短，不能生吃，適合炒菜等 。若是用普通的食用油去做涼拌菜，會有很重的油膩感和糊嘴感，并且“生味”很重，還有各種原料的味道 。另外用色拉油炒菜，油煙比較少，味道香 。
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