家用豆花怎么做 _家用

【家用豆花怎么做】1、做法：黃豆洗凈，放清水泡一夜后，放進豆漿機，加清水，開電源，磨好后用雙層紗布過濾，再用濾網過濾。
2、倒入鍋內，小火加熱，用低于40度溫水化開葡糖糖內酯。待豆漿加熱到80℃時倒入膽水，快速攪勻，蓋鍋蓋，靜置20分鐘即可。