珍波椰不是珍珠，是奶茶里加入珍珠、椰果和波霸 ， 簡稱就是珍波椰，其實都是飲品的附屬添加品 。珍珠奶茶里的珍珠一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上 。
【珍波椰是珍珠嗎】椰果又稱椰子凝膠，椰果屬于微生物的發酵產物，系木質醋酸菌在液態培養基中生長所形成的代謝產物 。培養基可采用椰汁但工業化量產因成本因素已不采用 。此多醣類經分離純化后可加工后成為市售椰果主要添加物成份 。
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