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香酥曲奇的做法

生活百科做法

1、黃油室溫軟化，加入糖粉用刮刀略微混合；
2、用打蛋器打發至蓬松發白的羽毛狀；
3、分三次加入打散的全蛋液和香草精，每次都要攪拌至完全吸收，再加入下一次的量；
4、加入過篩的低筋面粉和玉米粉；
5、用刮刀混合均勻；
6、面糊裝入裱花袋，均勻地擠在烤盤上；
7、烤箱預熱170度，放入烤盤，烤20分鐘左右，烤好后在烤箱內燜5分鐘；
【香酥曲奇的做法】8、出爐后，將曲奇放置于曬網上，曬涼密封保存 。