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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。嘎魚的營養價值及功效 ， 嘎魚對人體的好處很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、嘎魚是一種小型淡水名優水產養殖品種 。嘎魚氨基酸豐富，肉質細嫩，味道鮮美 ， 營養價值高，滋補藥用，無肌間刺 。
2、嘎魚肌肉中蛋白質含量約為% ， 其中必需氨基酸占總氨基酸的% ， 在鱖魚等10種淡水魚中居首位 。肌肉的脂肪含量為%，含有人體無法合成的-EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)等不飽和脂肪酸 。多種維生素和礦物質含量全面，其中維生素E的含量高于鯉魚、鯽魚、鰱魚、青魚等淡水魚 。
【嘎魚對人體的好處 嘎魚的營養價值及功效】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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