這樣沖泡才有韻味 正確龍井茶的泡法


這樣沖泡才有韻味 正確龍井茶的泡法

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歡迎觀看本篇文章,小新來為大家解答以上問題 。正確龍井茶的泡法,這樣沖泡才有韻味很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
【這樣沖泡才有韻味 正確龍井茶的泡法】1、暖杯:
2、先燒一鍋水,最好的水是山泉水 , 其次是礦泉水,最差的是自來水 。將開水倒入玻璃杯中 , 將玻璃杯清洗干凈 , 然后倒入廢水(玻璃杯最好是沒有紋路的透明玻璃杯) 。
3、茶:
4、先在玻璃杯中加入1/3的水,然后將3g龍井干茶放入杯中 , 茶水比約為1:50 , 即3g干茶需要150ml的水,可以根據自己的口味添加 。量越大,味道越重 。倒好茶后,輕輕搖一下杯子,等茶泡好 。
5、二次注水:
6、茶葉泡好后 , 沿杯壁向杯中慢慢注入水(80水溫),直到水達到杯的七分滿刻度,等待2分鐘 。
7、釀造時間:
8、龍井茶的沖泡次數在3~4次左右,不需要洗茶(如果需要洗茶,盡量在5秒內洗完) 。
9、喝茶:
10、喝茶前,先聞一聞茶香,然后抿一口,舌尖抵住牙根吸氣,細細品味茶的甘甜 。喝到杯子1/3的時候,可以再加水,保證茶湯的飽滿和均勻口感 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。