1、用保鮮膜包好，需要加少量的鹽 ， 放在冰箱里面即可 。建議盡量早點食用較好 ， 時間久了會影響味道 。
【帶殼生蠔怎么保存】2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高于這個溫度會滋生細菌，導致蠔肉腐爛 。低于這個溫度會凍壞或凍死生蠔 。最多在冰柜中保存6天 ， 而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放 。要冷藏，不能冷凍 。把碎冰塊放在生蠔上面即可 。
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