給白果去皮最簡單的方法就是用鉗子，夾住外殼輕輕捏一下，將外皮剝掉就行 。也可以用牙齒咬住窄的地方 ， 裂開口子之后外皮就會掉落了 ?；蛘呤菍⑵浞旁谖⒉t中 ， 十分鐘左右它的外皮就會爆開 。另外，想要去除臭味可以放進水中，浸泡一周的時間，晾一下就好了 。一、去皮方法1、鉗開：最簡單的方法就是使用專用的鉗子，夾住白果的外殼，沿著縫隙將其捏開，把外皮剝掉就可以了 。
2、牙咬：牙齒好的可以在較窄的地方，咬出來一個口子，它的外皮就會自己掉落 。但是 ， 這種方法比較笨，果仁也有可能會受到破壞 。
3、微波：把白果收集好放進微波爐中，大概十分鐘左右的時候，果實的外皮就會自動爆開了 。
【簡易方法 白果如何去皮和臭味】二、去臭味方法剛摘來的時候是有臭味的，但要是從超市購買的，是沒有異味的，也不需要做任何的處理 。想要去除白果上的臭味 ， 摘下來后放進水里，浸泡7天左右的時間 。如果擔心時間太短，還是有味道的話，可以多泡幾天，泡上半月左右的時間也是可以的 。把外皮剝開，再放置到通風的地方，但是不要被暴曬，兩根就行了 。
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