瘦肉：各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易于消化 。約含蛋白質20% 。一般來說 ， 豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少 。
【那些東西屬于低糖低鹽高蛋白飲食】魚肉：魚肉屬于瘦肉型 ， 100克魚肉所含脂肪不足2克 ， 而100克香腸含脂肪多于10克 。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半 。魚肉還是蛋白質的重要來源 。魚肉容易被人體吸收 。100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半 。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等 。
地瓜：地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生

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