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面點制作的方法

生活百科面點

1、豬肉餡加人鹽、姜末、五香粉、香油、味精攪拌均勻，腌制入味，時間為50分鐘即可 。
2、青椒、香菇均切成細丁 。
【面點制作的方法】3、將澄面和玉米淀粉混合均勻 。
4、鍋內將360克水煮沸，將混合的面粉倒入，用筷子攪拌均勻 ， 晾冷 。
5、將燙好的面揉成光滑的面團，再加入豬油揉均 。
6、面團揉均后 ， 揪成餃子大小的劑子 ， 搟成中間厚周圍薄的皮 。
7、皮內放上肉餡，如團樣子捏上許多小摺 。
8、用右手慢慢將它聚在一起 ， 口不封緊 。
9、將包子均勻碼在蒸鍋內，出熱氣蒸7.5分鐘即可 。