【醪糟粉子的粉子是什么做的】醪糟粉子的粉子是糯米做的 。粉子醪糟是四川較為流行的小吃，粉子軟糯，汁甜味醇 。在四川 ， 人們把醪糟與鍋魁（一種白面餅）、油條、糯米粉子、雞蛋等一起煮食；在夏天將其兌清水燒沸加糖，晾涼后加冰塊可以做清涼飲料；在許多川味佳肴中醪糟也是必不可少的調味品 。醪糟粉子也叫醪糟圓子或酒釀圓子 。

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