巴撕紅薯怎么做好吃

【巴撕紅薯怎么做好吃】材料:紅薯適量,植物油適量 , 白糖60克,水60克,芝麻適量 。
做法:
1、紅薯洗凈去皮,切成小塊 。
2、鍋內放入油 , 略多些,倒入紅薯 。
3、將紅薯炸至成熟撈出瀝油 。
4、將白糖與水倒入洗干凈的鍋中,大火將糖熬化 , 加入一小勺油 , 轉小火繼續熬,期間要不停攪拌 。
5、最后熬至淡黃色,將炸好的紅薯倒入 , 翻拌均勻,出鍋前撒上芝麻即可 。