【打米糊米和水的比例】通常為水占1.5，米占3.5 。米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質 ， 是由各種谷物經機械粉碎和水煮糊化后得到的 。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等 。米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量 。各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用 。谷物香氣釋放充分，增進感官享受，促進食欲 。
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