熱量高的海鮮有:海螺、龍蝦、魷魚、牡蠣、扇貝等 。
1、海螺
海螺熱量為100千卡/100克,海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級 。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品 。
2、龍蝦
龍蝦熱量為90千卡/100克,龍蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品 。龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美 , 高蛋白,低脂肪,營養豐富 。
3、魷魚
魷魚熱量為75千卡/100克 , 魷魚富含鈣、磷、鐵元素,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸 。
4、牡蠣
牡蠣熱量為73千卡/100克,牡蠣是世界上第一大養殖貝類 , 是人類可利用的重要海洋生物資源之一 , 為全球性分布種類 。
5、扇貝
【哪些海鮮熱量高】扇貝熱量為60千卡/100克,扇貝的主要的食用部分是閉殼?。瓷缺粗?其肉質細嫩,味道鮮美,是營養價值極高的保健食品 。扇貝閉殼肌的干制品俗稱干貝,是我國傳統的“海八珍”之一 , 深受消費者喜愛 。
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