土豆排骨的做法竅門 _知識經驗

【土豆排骨的做法竅門】

文章插圖
1.排骨切碎洗凈備用。然后把土豆削皮，切成丁。然后將洋蔥切段，姜切片。
2.然后將排骨放入冷水鍋中，加入一些料酒，煮沸后再煮兩分鐘。取出煮熟的排骨，用清水洗凈，瀝干水分備用。
3、鍋里放油，放入花椒、八角、蔥、姜翻炒，然后放入排骨，翻炒均勻，料酒，加水，加入醬油、鹽、冰糖調味。然后倒入高壓鍋，施加氣壓12分鐘。
4.加入土豆燉5分鐘至土豆熟，然后出鍋放味精。
標簽:土豆排骨做法
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