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【一起來嘗嘗鮮 草魚火鍋的做法】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。草魚火鍋的做法，一起來嘗嘗鮮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、選擇體長8cm左右的草魚 。宰殺后刮鱗，挖腮，去內臟，腹部黑肚洗凈，然后放入沸水鍋內浸泡，撈出，清水漂洗，放入熱鍋內 。
2、將嫩菜心、菠菜心分別挑選洗凈 ， 切成段，放入沸水鍋中焯水 ， 撈出瀝干水分，放入熱鍋中 。
3、將干粉絲切成長條，用水沖洗干凈，撈出瀝干水分，放入熱鍋中 。
4、將熱鍋放在爐子上加熱，加入2000毫升清湯、精鹽、味精、料酒、豬油、香醋、蔥段、姜末和胡椒粉 ， 裝盤調味即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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