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一般人吃鐵棍山藥的功效及禁忌

生活百科一般

1、健脾益胃、助消化
鐵棍山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 ， 有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品 。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用 。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；
2、滋腎益精
鐵棍山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用 。大凡腎虧遺精 ， 婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之；
3、益肺止咳
鐵棍山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰 ， 治療肺虛痰嗽久咳之癥；
4、降低血糖
鐵棍山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病 ， 是糖尿病人的食療佳品；
5、延年益壽
鐵棍山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
6、抗肝昏迷
近年研究發現山藥具有鎮靜作用 ， 可來抗肝昏迷 。
6、禁忌
【一般人吃鐵棍山藥的功效及禁忌】鐵棍山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸 。鐵棍山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素 。